Baú frigorifico usado para caminhão

Quem trabalha com o ramo frigorifico sabe muito bem que a maior luta é contra a contaminação e também contra as carnes estragadas. Todos os lugares onde as carnes e frangos são colocados deve passar por uma higienização especializada, pois qualquer bactéria irá afetar diretamente a saúde do cliente que está comprando naquele estabelecimento.  

 O maior cuidado que devemos ter é com o baú frigorifico para caminhão que nada mais é do que o meio de transporte onde essas carnes serão levadas do lugar em que são preparadas exatamente para o lugar em que irá ser revendida. Portanto todo cuidado com essa área ainda é pouco, todos os poços de contaminação deve ser eliminado o mais rápido possível, sendo o caminhão usado ou não.  

Criado em: 27/11/2018 - 15:10


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